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　　电脑、手机、电视、微波炉、电磁炉、音响……仔细数数，家里大大小小的家用电器可谓“堆积如山”。堆积如山的家用电器，也带来了堆积如山的电磁辐射。为避免电磁辐射带来的危害要多吃以下几种食物。

　　黑芝麻：中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。 　　紫苋菜：紫苋菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。 　　辣椒：辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。 　　绿茶：绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，升高血小板和白血球等。 　　蔬菜、水果：多吃新鲜的水果、蔬菜，能摄取大量的维生素A、B、C、E。这些富含维生素的食物能减轻电磁辐射对人体产生的细微影响，避免神经系统发生紊乱。 　　海带：最新研究发现，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

　　酵母多糖的抗辐射机理主要有以下三个方面:

　　1、辐射的主要生物学效应是产生自由基，辐射损伤大多是基于自由基的连锁反应及次生自由基造成的，直接影响生物大分子如核酸、蛋白质的结构及抗氧化系统功能。

　　葡聚糖可以抑制氧化损伤所致的NO的升高和SOD的下降，清除体内的自由基，从而保护巨噬细胞在遭受辐射期间或辐射后都能免受自由基的攻击，继续发挥正常功能。(与锌、硒、维生素C等抗氧化剂配合，效果更好)

　　2、辐射可损害机体代谢与更新较为旺盛的组织系统，如血液与造血系统、免疫系统等，使骨髓造血干细胞功能受损，并影响到红细胞的分化与成熟。

　　葡聚糖具有保护造血系统、促进机体造血机能、增强血细胞生成活性(包括粒细胞的生成、单核白细胞的生成和红细胞的生成)的作用，增强免疫力。

　　3、辐射可导致染色体异常或损伤。葡聚糖能够防止和减少染色体异常或损伤，显著抑制细胞凋亡率，防止细胞畸变，修复受损细胞，帮助身体从辐射中更快、更好地得到恢复。

　　因此，酵母葡聚糖对手机用户、电脑用户、网吧用户以及孕妇、放化疗病人等都有很好的抗辐射效果。

　　此外，电脑操作者在工作1-2个小时后，应活动一下全身，做眼保健操，只要注意膳食结构和劳逸结合，就能增强身体的抵抗力，防止电脑辐射影响产生的有关疾病。